作ってみようオーガニックごはん
チャレンジしようオーガニックごはん
食事は日々の営みですね。食の安全を考え、ちょっとがんばって天然のオーガニックごはんにもチャレンジしてみませんか。毎日のことなので、続けるためのポイントは無理をしないことです。少しずつでも食卓に天然のオーガニックものを増やすようにしていきましょう。まずは野菜をたっぷりと食べることが基本になります。旬のものを皮付きで丸ごと食べるのがオススメ。旬の野菜には栄養もたっぷりです。そして主食はなるべく精製していないものを選ぶようにします。
がんばりすぎないオーガニックごはん
ベーコンやソーセージなどの加工品は無添加のものを選びましょう。上手に天然の乳製品を取り入れるのもいいですよ。肉も魚も適度に取るのも長続きするコツの1つです。天然の野菜中心ではじめは物足りなくなるかもしれません。そのときは味噌汁などにだしをしっかりと効かせるといいでしょう。がんばりすぎないために、だしはだしパックを使うといいです。だしパックは化学調味料や添加物無添加のものを選びましょうね。揚げた麩や岩ノリなどのうま味の出やすいものを具として加えるとさらにおいしさもアップします。
ここから始めよう。オーガニックごはん
天然オーガニックごはんにチャレンジしてみよう。でもどこから始めたらいいんだろう？そんなときは調味料から始めるといいかもしれません。調味料の基本は「さしすせそ」ですね。料理のときにこの基本の天然調味料だけを使い、その他のすでに調合された調味料は使わないようにするのです。既製品を買わないで、ドレッシングなどもなるべく「さしすせそ」で手作りするようにする。思ったよりも簡単にできるしオススメです。またベジタリアン用の加工品を上手に使うと手間をかけることなく、オーガニックごはんを作ることができます。